มัทฉะญี่ปุ่น NOKO のうこう Matcha Tea Powder มัทฉะเกรดพรีเมียม จากบ่อเกิด นิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น
(https://www.kcinterfoods.co.th/wp-content/uploads/2024/08/Noko_Matcha_100g-600x600.webp)
แม้คุณกำลังมองหา ผงมัทฉะ แบรนด์ไหนดี ที่มีคุณภาพ รสชาติดี ในงบประมาณที่สมควร เราขอแนะนำ NOKO Matcha Tea Powder มัทฉะญี่ปุ่น แท้จาก เมืองนิชิโอะ (Nishio) จังหวัดไอจิ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาที่เป็นที่รู้จักระดับโลก ด้วยดินภูเขาไฟอุดมสมบูรณ์รวมทั้งสภาพอากาศที่สมควร
เหตุผลที่ควรจะเลือก ผงชาเขียวมัทฉะ NOKO
- ควบคุมคุณภาพการปลูกและก็ผลิตอย่างเข้มงวด ทำให้เชื่อมั่นได้ในมาตรฐานรวมทั้งความบริสุทธิ์ของชา
- ผลิตจากการประสมประสานของสายพันธุ์ Samidori, Okumidori รวมทั้ง Yabukita โดยแต่ละสายพันธุ์มีข้อดีที่ช่วยสร้างรสที่บริบูรณ์ Samidori มอบความนุ่มละมุนและก็ความกลมกล่อม Okumidori ให้รสมีชีวิตชีวาแล้วก็หอมหวาน ส่วน Yabukita เพิ่มมิติของรสชาติให้สมดุล มีความหอมละมุนในต้นแบบมัทฉะแท้ เข้ากันได้กับส่วนประกอบอื่นๆดังเช่น นมรวมทั้งน้ำตาล
- มัทฉะเกรดพรีเมียม เหมาะสำหรับค๊อฟฟี่ช็อป/ร้านขนมปังที่ต้องการมัทฉะประสิทธิภาพเพื่อสร้างความซาบซึ้งให้กับลูกค้าในทุกเมนู
Awards: Japan Geographical Indication (GI)
Awarded at the World Green Tea Fair
Champion of the 65th National Japanese Tea Contest
ต้นกำเนิด: ชิโอะ, จังหวัดไอจิ, ญี่ปุ่น
สายพันธุ์พรีเมียม: Samidori, Okumidori และก็ Yabukita
รสชาติดียอด: มอบรสชาติอูมาไม่ที่สะดุดตาและมีรส มัทฉะญี่ปุ่น แท้กระจ่างแจ้ง หอมกลิ่นโทนถั่ว ละมุน
มาตรฐานการผลิตสูงสุด: ผ่านแนวทางการผลิตที่ประณีตทุกขั้นตอน เพื่อได้ผงชาที่บริสุทธิ์และก็มีคุณภาพเหนือระดับ
เลือก NOKO Matcha เพื่อยกระดับเมนูชาเขียวมัทฉะของคุณให้จับใจ จากผู้ที่มีความชำนาญ
มัทฉะประเทศญี่ปุ่น NOKO ใช้สามารถที่จะทำอะไรได้บ้าง?
- มัทฉะสำหรับชงในพิธีชงชา โคอิฉะ และ อูสุฉะ (for traditional koicha and usucha)
- ทำเป็นเครื่องดื่มร้อน หรือเย็น เพื่อเพิ่มค่าหรือความพรีเมียมให้กับเครื่องดื่ม
- นำไปผสมกับผงเครื่องดื่มอื่นๆเพื่อให้ได้รสชาติ หรือกลิ่นชาเขียวมัทฉะ
- นำไปทำ ฟิลลิ่ง, เบเกอรี่, ไอศกรีม ที่ต้องการรส สี แล้วก็กลิ่นจากชาเขียวมัทฉะ
Recommended: เกรดนี้เหมาะกับแนวทางการทำเครื่องดื่มหรือขนมที่ต้องการสีเขียวสด ย้ำสี กลิ่นของมัทฉะ ตัดขมเพียงนิดหน่อย และอยากมิติของรสชาติ อาทิเช่น การชงพิธีกรรมแบบ USUCHA มัทฉะลาเต้ มัทฉะชีสขนมเค้ก ทาร์ตชาเขียวมัทฉะ นามะช็อกโกแลต
เเจกสูตรชงมัทฉะลาเต้
1. ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (3 กรัม)
2. ใช้น้ำอุณภมิต่ำลงมากยิ่งกว่า 100 องศา (ทำให้เกิดอาการชามีรสขม เวลาดื่มรสสัมผัสจะลดลง) ปริมาณ 45 มล. สามารถชงกับน้ำเย็นได้
3. นมข้นหวานหรือไซรัป 15 มิลลิลิตร
4. นมสด 120 มิลลิลิตร
เทผง มัทฉะญี่ปุ่น ลงไปในภาชนะที่จัดแจงไว้ เทน้ำร้อนอุณหภูมิ 80 องศา แล้วก็คนให้ผงมัทฉะละลายเหมาะ เสนอแนะให้ใช้ฉะเซ็นตีเป็นรูปตัวเอ็ม หลังจากนั้นเติมนมข้นหวาน แล้วก็นมสดผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากันเทใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ สามารถใส่นมสดก่อนแล้วก็เทส่วนประกอบมัทฉะทอปด้านบนเป็นทูโทนได้
กรรมวิธีเก็บรักษา
ถ้ายังไม่ฉีกซองสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี มัทฉะญี่ปุ่น (https://www.kcinterfoods.co.th/products/noko-matcha-tea/) (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิดไม่มีอากาศเข้าออกสามารถอยู่ได้นานถึง 3 เดือน หลีกเลี่ยงการโดนแสง ความชุ่มชื้น
(https://www.kcinterfoods.co.th/wp-content/uploads/2024/08/KC-Interfoods_22.02.20252321-600x600.webp)
Origin: นิชิโอะ, จังหวัดไอจิ, ประเทศญี่ปุ่น
Shelf life: 1 ปี
น้ำหนัก 100.00 กรัม
เลือกชมผลิตภัณฑ์คลิ๊ก https://www.kcinterfoods.co.th/products/noko-matcha-tea/ (https://www.kcinterfoods.co.th/products/noko-matcha-tea/)